1948年　二代　松谷の長男として生まれる
1971年　京都市立芸術大学美術学部工芸科陶磁器専攻卒業
1973年　六代　清水六兵衛先生に師事
1974年　仏バロリス国際陶芸展グランプリ名誉大賞　バロリス美術館蔵
1978年　府展　選抜賞　京都府買上
1979年　日本新工芸家連盟創立会員となる
　　　　中日国際陶芸展外務大臣賞　フィレンツェ国際陶芸展に招待出品
1983年　日本新工芸展　外務省買上（2000年・2001年にも買上）
1988年　日本新工芸オーストラリア展に招待出品　実行委員として渡豪
1990年　日展　特選「黎」京都国立近代美術館蔵
　　　　京都府南山城村に登窯を築く
1998年　日展　特選「赫耀」京都市京セラ美術館蔵
2000年　三代　松谷を襲名　各地にて襲名展開催
2006年　日展会員となる
2007年　日展　会員賞「翠滴」
2010年　中国上海環球金融中心にて天野喜孝、夢枕獏と三人展
2011年　日本新工芸展　内閣総理大臣賞　｢玄曄｣・2022年「赫翠」
2014年　京都市立芸術大学退任記念展開催
2015年　第三十三回京都府文化賞功労賞受賞
2018年　高島屋大阪店・京都店・新宿店にて天野喜孝、夢枕獏と三人展
2020年　野村美術館にて「東海道五十三次茶盌完成記念展」開催
2024年　日展　東京都知事賞「黎紅」

・日展特別会員
・日本新工芸家連盟理事長
・京都工芸美術作家協会監事
・元京都市立芸術大学教授